2004-12-03から1日間の記事一覧

明星四川式爆烈辛醤麺

麺は細麺でネチネチしている。スープはもちろん辛い。ムセる辛さ。汗が噴きだす。が、きちんとコクも味もあるので食べられる辛さだ。大手だからそれほど無茶苦茶なものは作れないという事情もあるだろう。レトルトの肉そぼろが良い。