赤黒いスープが凶暴な雰囲気を醸し出し芝麻醤の香りが豊かに立ち登る。麺の素晴らしさは言わずもがな。「旨さの中に辛さがある！」のコピー通り、絡むスープはとにかく辛い。しかし、いわゆる担々麺らしい味にプラスして様々な味が合わさっているのでコク深…

まさにフカフカ麺。とりあえずのコシはあるような気もするがブヨブヨスカスカした舌触りの麺。「凄麺」というツルミ、コシ抜群の麺を出しているニュータッチが、一方でこういう昔ながらのフカフカカップ麺を発売しているということは厳然とニーズがあるとい…

愛知のメーカーが、新宿の店（讃岐うどん系）のしかも白味噌ベースのうどんを発売したというところに興味を持った。もっさり感を感じるほどにモチモチが強いうどん。味噌の酸味を感じるスープが絡んでくる。ダシもコクも良く出ているスープがとても美味い。…

コシの強い中細麺。モチモチと食感が素晴らしい。「牛脂を煮込んで仕上げた強い香りと強い味」というスープは、すき焼きの煮詰まった汁を薄く延ばしたような味と言うのだろうか牛脂と甘さを感じる。甘さだけでなく醤油の強さもあって美味しい。牛の味覚はラ…

ポロポロと切れる感じのソバ。ソバの風味はほとんど無いが、カップ麺ソバのチープ感を味わうのもまた一興。ダシは利いているものの醤油の味が強いツユ。けっこうハッキリしている味で好感触。「あとのせサクサク」天ぷらはそのまま後載せすると油っこさだけ…

パサパサっとした舌触りのソバ。カップ麺では良くあるタイプ。鰹ダシがたっぷり出ているツユ。美味しく飲み干せる。適度にサクサクしている天ぷらが良い。

プリプリ食感の麺。ちょっとしょっぱめながら味噌ラーメンらしい味噌味のスープ。「みそ味が引き立つバターフレーバー」によるバター風味の香りが鼻をくすぐる。フリーズドライ野菜の量はさほど多くはないが、コーンがたくさんスープに浮かぶ。惜しむらくは…

かやくの袋などは存在していず小さめなフリーズドライ野菜ブロックが乗っかっているだけで基本的には普通のチキンラーメンと変わりない。野菜類のシャキシャキ感と旨みは出ているのだが、「私の大好きな炒め野菜がたっぷり入ったチキどんです。」と言うわり…

焦げの匂いが鼻につくどす黒いスープのラーメン。ゴムのような食感の細麺。コシはあるのだが、油っこく焦げた味のするスープの強さに負けている。コッテリと濃厚なこのスープは単に焦げ味だけでなくコク深いのでとても美味しい。麺の線の細さが残念で勿体な…

コシのある麺。つるみやプリプリ感は無くモソモソしている。ゴマの風味もあるが味噌味が強いスープ。ドロッと濃厚でしっかり辛い。チンゲン菜のシャキシャキ感がアクセントとなっている。肉ミンチに味がしっかり付いており食感も良い。

やはり牛乳だと湯戻りが悪いらしく硬めの麺となる。カップヌードルシリーズに少しでもコシを感じたければこの方法はお勧め。クリーミーと言うよりもコッテリ感を感じるスープになった。味は牛乳の味が加味されるためか濃いめ。しょっぱさが増しているように…

富士宮やきそば学会承認のマークが入っている本格派だが、自ら「これぞ！B級グルメ」と言ってしまう割り切り方、開き直り方は潔い。「その1コシのある麺 その2肉かす その3削り粉 肉かす＋削り粉のコラボ」が富士宮やきそば定番の味とのこと。削り粉のおかげ…

お湯を入れるとチリトマトヌードル同様の匂いがする。麺に絡んでくるスープはカップヌードルシリーズの特徴でもあるマイルド感があるものだったが、そのものはけっこう辛い。無闇に辛いだけではなくコクのあるスープなので美味しく飲める。肉ミンチの食感が…

予想以上にクリーミーなスープ。薄目のクリームスープのような感じ。牛乳でシーフードヌードルを作った時の感覚を思い出させたが、こちらの方が味付けも優しく、チキン味も良く出ておりなかなかに美味。具材の鶏肉片はぱさつきぎみ。これを牛乳で作ってみた…

歯応えはモチモチ、でもどこかカスカスしているうどん麺。一昔前のカップうどんのような感じ。ツユは甘しょっぱい。肝心のレトルト具材の量が少ないのが残念。それでも焦げの匂い、味はハッキリしている。「牛肉とごぼうをすき焼風に煮込みました。」とのこ…

モチモチと歯触りの良いうどん麺。つるみもあり良好。ダシが良く利いているカレーツユはけっこう辛い。大盛りなのでツユの量も多く飲み干すのには一苦労。でも美味い。油揚げ、肉そぼろ、ネギのトッピング。

モチッとした歯応えのコシの強い中細麺。ゴマの香り豊かなスープが良く絡んでくる。適度な辛みも担担麺らしいもの。行くとこまで行ってしまってもう改良の余地も無いだろうと思われるほど完成度が高いエースコックの担担麺だが、また確実に進化しているのだ…

太めのチャンポンらしいモソモソした麺。あと入れ調味油が黒く浮かぶスープ。「炒め風味のオイルが香ばしいコクのあるスープ」とのことで、コクがありつつもまろやかで美味い。野菜類たっぷり。大型カップなのでボリュームがあり満足出来る一品。

経験則で1分ほどで食べ始めてみればそれなりのコシ。スープは薄めのトンコツ味。飲み口あっさりでオヤツ代わりに軽く食べられる感じ。モチモチのワンタンは何度食べても美味い。

麺が柔らかめなのは仕方ないとして、絡むスープがコク深く美味しい。単体で飲むとちょっと濃いめでしょっぱいがキャベツや赤ピーマン、コーンなどたくさん野菜が和らげてくれているような気もする。モチモチワンタンが利いている。

トンコツ味のカップ焼そば、といった感じ。麺は若干細め。まあまあのコシ。あとのせかやくに大量のゴマが入っておりゴマ風味が強かった。紅ショウガで酸味の演出も。湯切り穴に「高速湯切り口」と書かれているのがほほ笑ましい。

コシのある細めの麺。日清はカップヌードルシリーズ以外はコシが強い麺のモノが多い。「コシがあり湯伸びしにくい新開発のフライめん」にしたとのこと。海鮮、野菜の旨みが出ている白湯スープはちょっと塩辛い。八宝菜だけあって具だくさんで楽しめる。

麺は柔らかめなので少しでもコシを求めるなら1分ほどで食べ始めても構わないと思う。甘さのあるコク深い醤油味スープ。鶏唐揚げ片が数多く浮かぶ。小型ながら味付けも歯応えもしっかりしているワンタンが3つ。「また食べたくなる、味わいスープ♪」とのことだ…

一見パスタのようにも見える平打ち麺。見た目よりモチモチ感は低く「歯切れ良い幅広麺」というのも頷ける。幅が広いだけにネットリと舌に絡む感覚だけが強く、わざわざ幅広麺にした意味はあまり無いような気がした。スープはしょっぱめ。野菜の旨みも出てい…

つるみのある太麺。モチモチ感はあるのだが少しフワフワしておりコシがしっかりしている食感を感じられないのが惜しい。スープは濁った醤油味というのか、いろいろな味が混ざりあいながらも最終的には醤油味を強く感じるタイプ。ほのかな酸味も感じる。ワン…

やはり冬場はうどんということなのだろう、各種うどん商品が出回っておりどれを食べてみようか選ぶのにも困るような嬉しい悲鳴を感じている。モチモチしたうどんがなかなかに美味しい。甘辛く味付けされたツユも良く合っている。鶏だんご、油揚げ、カマボコ…

「今はなき新潟の名店がカップ麺で限定復刻」とのこと。経緯など詳しくは『日清食品×新潟Komachi 幻の新潟ラーメンかも屋 1月22日（月）発売!!』（http://www.week.co.jp/kamoya/）へ。 つるみもコシもしっかりしている細めの麺。必要以上にプリプリしている…

どこかでシーフードヌードルを牛乳で作ると美味いというようなことを読んでいたのでやってみた。牛乳だから戻りが悪いのか若干温度が低かったからか定かではないが、麺が硬めでコシがそれなりに残り普段のフニャフニャ麺より断然良かった。牛乳だから当たり…

五木という名前から連想出来るように熊本県の製麺会社（http://www.infobears.ne.jp/ituki/）。不勉強にもこの商品を手に取るまでは知らないメーカーだったが、Wikipediaに拠ると『熊本県を中心に商品を販売しており、地元では「アベックラーメン」のブラン…