札幌のすみれでラーメンを食べてからすでに何年も経つので本物の味を忘れてしまいそうだが、記憶の中にある味とほぼ変わらない。麺の感じ、スープの濃厚さ、実に良く再現されているように思う。レトルトチャーシューは角切り肉なのでレトルト臭さも少ない。…
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