凄麺のコシの強さがこれほど頼もしく思ったことは無かった。とにかくあっさりしたスープにこれほど合う麺というのはなかなか無いだろう。あっさりした中にダシとコクがしっかり出ているスープ。鶏油（チーユ）の油っこさも良くマッチングしており出しゃばっ…
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