少しネチネチ系の細麺。醤油味がしっかり主張するトンコツスープ。単調になりそうな味に「あとのせかやく」に一緒に混じっていた一味唐辛子がピリッと利いている。かやくはネギと乾燥チャーシューだけといたってシンプル。
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