シコシコの平らがかった細麺にトロッと甘味のあるスープが絡んでくる。あっさりしすぎずコッテリしすぎず良い舌触りと喉越し。4個入っているモチモチのワンタンも主張するところはして調和するところは馴染んで出しゃばっていない。煮玉子にはしっかり燻され…
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