細麺のちぢれ麺。コシはそれほど無いが食感は良いもの。醤油の香りが強く漂う。色が濃いめのスープなので麺にも煮しめたような色が付く。それにしてもしょっぱいスープ。濃厚と言うよりも単に味が濃く塩辛いというだけ。とても飲み干せるモノではなかった。…
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