2006-02-18から1日間の記事一覧

明星 うまさ極まる！ラーメンの底力 バリカタ豚骨

規定3分を越えてもなかなか柔らかくならない細麺。「2分でバリカタ」のようなカップ麺はすぐに柔らかくデロデロな麺になってしまうのとは好対照。しかし少し生煮えのような感じもある。トンコツ臭さも漂うスープはコッテリギトギト。なかなか美味い。