「お米でできた麺」はどこまでも柔らかな優しい食べ心地。コシはあまり無いが、少し甘めの味付けでそばツユのような味のスープが良く合う。後味がほんのり辛い。鶏豆腐だんごはスポンジのような食感ながらジューシー。
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