「そば」と言ってもうどん麺。これにダシの塊のようなスープが絡む。和む味というのかあっさりと食せる。トッピングは乾燥ネギと小さなチャーシュー（三枚肉のつもり？）と紅生姜のみ。いたってシンプル。紅生姜の酸っぱさがとても良いアクセントになってい…
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