見た目からもとても美味しそうな中細麺でつるみも抜群であったが、コシがあり過ぎてネチネチっとした歯応えを感じてしまったのは惜しい。「日本最北端(宗谷海峡)宗谷の塩」と「平釜仕込み沖縄の海水塩」との2種類の塩をブレンドしたというスープはとてもま…
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