2007-03-08から1日間の記事一覧

サッポロ一番 竃KAMADO 復刻の醤油味 名物くんたま入り

東京新宿かまど店主清水博丈監修とのこと。ネチッとした歯応えのコシのある麺。甘味のあるネットリした濃厚醤油味スープ。薫製風玉子「名物くんたま」から出た燻された風味がスープにもまわり、全体的に煤けたような薫製の味のするラーメンだった。