澄んだスープに鶏肉団子とザク切り長ネギが浮かぶだけのシンプルさ。コシのしっかりした麺とあっさりしたスープのマッチングが見事。味の塊のような自称「塩ラーメン」の多い中、サッパリスッキリとした味わいはかえって貴重。味のしっかり付いたジューシー…
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