ネギとゴマが多量に浮かぶスープは、コショウの利いたさっぱりコクのある塩味。豚と牛の違いはあるがテールスープを飲んでいるような味覚だった。後味には舌にヒリヒリが残るスパイシーさ。豚肉片にしっかり味が付いており炭火焼き風な香ばしさも感じた。
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