少しネチッとする食感のある中細麺。コシはある。タン塩焼き風にレモンのような酸味のあるソースが食欲をそそる。スパイスも利いておりあっさりと辛めでドライな印象の焼そばとなっている。糸モヤシのシャキシャキした食感がアクセントになっている。少量で…
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