つるみの良いうどん。モチモチした食感もグー。チャンポン風な味付けのスープは味噌味が加わることによって優しい風味になっている。「みそちゃんぽんうどん」の名の通りキャベツ、イカ、カマボコなど具材も多め。「3種のきのこ」(しいたけ、ひらたけ、キク…
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