コシのしっかりある噛み応えのある麺。ソースは辛め。「おいしさの決め手! 特製牛ダレ!」が出しゃばらずそれでいて動物的なコクを醸し出していて美味い。今までなぜ無かったのかと思うほどに絶妙な味付けに唸った。
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