2004-06-10 エースコック とろり塩そば たっぷりのチンゲン菜。細麺の歯ごたえ。背油が浮くとろみのあるスープだが、油っこくは無くあっさりしている。油っこい塩ラーメンに辟易していたので、こういうのこそ塩ラーメンだと思った。