ニュータッチ 凄麺 高菜とんこつ

見事に細い麺。素麺のようでもあり頼りなさそうに見えたが、充分なコシ。しかし「熱湯2分」で完成とのことで柔らかくなるのも早い。もたもたしているとどんどん豚骨スープに浸かった素麺化してしまう。乾燥高菜は辛みのアクセントになっている。スープは極く普通な豚骨味。