日清 砕き豚骨三種麺がらみ 味変化・特製香味油付き

winos2005-01-20

ラーメン王石神秀幸日清食品との共同開発第一弾とのこと。三種類の麺の様々な歯応えはなかなかなもの。面白い。それに濃厚なスープが絡んでくる。このスープを言い表わすのは難しい。コクがありそれでいて軽やか。後味は適度に辛い。豚骨味なのだろうかと思うほどに食べたことの無い味だった。実に美味い。かやくのキャベツがシャキシャキしていて良い。乾燥チャーシューが珍しく美味かった。