日清 日清の本うどん きつね

winos2005-03-19

「ノンフライ麺」、「鰹だしつゆ」とこだわっているのにスープは粉末。液体スープだったらもっと美味いのでは?とちょっと思った。もちもちなうどん。厚手で大きいあげは薄味。どんべえのあげを想像してると面食らうほど味が無い。スープもあっさり。ダシは良く出ている。後味が辛いのは何故?粉末スープに一味がすでに混ぜられているのか?