十勝新津製麺 名古屋 中国四川料理錦城 四川担々麺

個人的には十勝新津製麺の限界を見切ってしまっていたので近ごろは御無沙汰だったが、「担々麺」とのことで久しぶりに手に取ってみた。乾燥チンゲン菜の量は少ないが、芝麻醤とレトルト肉そぼろはたっぷり。辣油がキチンと辛い。良い味が出ている。が、逆に売りの「氷結乾燥ノンフライ麺」がスープに負けてしまっている印象だった。