エースコック 博多でみつけた ねぎ盛り 背脂とんこつラーメン

2004年11月12日に食べた「博多でみつけた 背脂とんこつラーメン」の進化系と言ったところか。硬めの細麺に背油の浮くスープが良く絡んできて美味。濃厚だけど最低限このくらいのギトギトさが無いとトンコツラーメンを食べた気がしない。紅生姜の酸味が利く。乾燥ネギたっぷり。