2006-01-30 マルちゃん 山菜 乱切りそば もさもさ感があるソバが食べ心地良い。ソバもダシのしっかり出たツユも粉っぽさが残っているのが逆に素朴さを感じる。天かすのような小えび天には味が付きすぎている気がした。山菜は思ったより少なめ。