十勝新津製麺 全国有名ラーメン店めぐり 徳島 東大 徳島ラーメン 肉入り中華そば 大将 内藤健太郎氏監修

実際の東大ラーメンがとても美味かったのでどのくらい再現されているか興味があって買ってみた。コシがあるような無いような麺。スープには十勝新津独特の風味（臭み）がある。それを越えればコクのある濃厚スープはなかなか美味い。しかし、このラーメンのポイントであるレトルト具材の肉が少ないのが悲しかった。