エースコック 埼玉・本川越 頑者 荒節Wスープ仕込 濃厚和風ラーメン

winos2006-06-06

魚ダシの香りが強烈に立ちこめる。モチモチした太麺と魚ダシスープとが相まって、すでにラーメンと言うよりうどんに近いもののような気がする。カツオ節と煮干からなる魚粉のフリカケをかけ、焼き海苔のトッピングもあったりと強力に「魚」や「海」を連想させる味となっている。魚ダシのラーメンが基本的に嫌いな自分にも悪くない味付けではあるのだが、しかしながらあとまで残る匂いが強いのはやはり苦手。パッケージに能書きがとにかく多いのは個人的にマイナス。