日清 麺職人 鶏だし醤油 中細麺

winos2006-09-25

以前フジテレビ『トリビアの泉』のトリビアの種コーナーで「料理の専門家がもっとも美味しいと認める 冷や飯に合うカップラーメンの残り汁」に選ばれたカップ麺である(もっとも、その時に試食されたのが売り上げランキング上位10銘柄という超定番商品ばかりだったので、探せばもっと合うラーメンはある気もするが)。一度はそれを試してみたいと思いつつも、あまりに定番過ぎて買う機会を逸しやっと試食となった。
ポロポロっとした歯応えがある麺。麺1本1本が独立してコシがある感じ。ダシの利いた少ししょっぱめのスープ。香辛料が利いているのかピリッとくる。唇にヒリヒリ感が残る。海苔3枚、シナチク、ナルト、ネギというトッピング。ご飯を入れてみる。マッチングが良すぎるというかスープの味の濃さに負けてご飯の存在感は無くなっていた。個人的には面白味の無い食べ心地ではあった。