明星【東京･吉祥寺】らーめん専門店ぶぶか 油そば マヨネーズ付

モッチリとしたコシのある太麺にピリッとした辛さのあるタレが絡む。甘さも感じられるコクのあるタレなので味付けは良い。油そばと言うくらいなので油っこいが思ったほどギトギトではない。マヨネーズをかけると味が変わるのかと思われたが、単なるマヨネーズヌードルになってしまうのでかけないほうがいいかもしれない。