魚ダシの香りが漂うが、太麺をかきこむと感じるのはスープの油っこさ。油ソバかと思ってしまうほどだった。麺が太くモッチリしているので油のベトベト感が倍増する。スープ本来の味があまり絡んでこない。ダシの利いたスープがあっさり目の味付けだからだろ…
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