明星 魚介とんこつ醤油のワンタン麺 濃厚

魚ダシの香りが漂うが、太麺をかきこむと感じるのはスープの油っこさ。油ソバかと思ってしまうほどだった。麺が太くモッチリしているので油のベトベト感が倍増する。スープ本来の味があまり絡んでこない。ダシの利いたスープがあっさり目の味付けだからだろうか。それは4つ入っているワンタンを食べても一緒。スープの味がせずワンタンの具本来の味が引き立っているから良しとするべきか。スープ自体は良い味付けなのだがバランスが悪い。