2007-01-12から1日間の記事一覧

十勝新津製麺 大阪 炒麺処可門 黒胡麻麺 唸る黒

ドロとした液体スープを入れると真っ黒く染まる。まさに「唸る黒」だ。これはかなり濃厚なのかと身構えるが氷結乾燥麺の線の細さも手伝って意外なほどあっさりした食べ口。「鶏ガラ・豚骨ベースの醤油味のスープに黒胡麻の香ばしさが漂うヘルシー拉麺」とい…