2007-11-08から1日間の記事一覧

明星 和(なごみ)の一杯 キムチうどん

キムチという刺激物と「なごみ」の文句が結びつかない。作ってみればスープは赤く染まっている。モチモチ食感のうどん。噛み応えがあり食べているという実感が湧く。味噌味ベースのスープはコク深い味付け。マイルドさは感じつつもそれなりに辛さはあり、唇…