明星 和(なごみ)の一杯 キムチうどん

winos2007-11-08

キムチという刺激物と「なごみ」の文句が結びつかない。作ってみればスープは赤く染まっている。モチモチ食感のうどん。噛み応えがあり食べているという実感が湧く。味噌味ベースのスープはコク深い味付け。マイルドさは感じつつもそれなりに辛さはあり、唇はヒリヒリし胃は火照る。和むという雰囲気では無いがこれは受け取り方の感覚に因るところが大きいかも。キムチは乾燥具材。