『東京・池袋「四川苑」店主:汪建平監修』とのこと。監修モノではあるが定番系の小型カップなのが奥ゆかしい。ふかふか麺の部類ながらモッチリとした歯応えの麺。赤く染まるソープはしっかり辛い。辛さの中に味わいもあるのだが辛さが勝っている。寒い夜に…
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