2004-06-26 ニュータッチ 凄麺 辛味噌 ねぎらーめん スープが赤く染まり辛そうな雰囲気を醸し出している。これが凄麺に実によく絡む。しかしこの麺はいつ食べても絶品。ネギの量も多い。鷹の爪が浮くスープは辛さ十分だが、味噌のコクも深い。申し訳程度に入っている肉そぼろは不必要。