2004-07-26 寿がきや 釜炊き醤油とんこつラーメン 太麺にはイマイチコシが無い。豚骨のクセの味が若干するもののスープ自体のコクはあまり無い。寿がきやは何を食べても芯に独特な味があるなというのが感想。これが名古屋の味なのだろ。乾燥メンマと乾燥チャーシュー入り。