2005-05-30 明星 四川家庭料理 からめ 汁なし 担々麺 太麺がもっさりしている。タレのとろみと相まってさらにもっさり感が増している。この味付けは担々麺というのだろうか?よく判らない。芝麻醤の味も微かなもの。「あとのせかやく」に含まれる胡椒味が一番強いような気がした。