太宰府天満宮直営店「通りゃんせ」監修 太宰府拉麺 合格とんこつ味

八ちゃんラーメンでお馴染の横山製麺工場フリーズドライ麺。素麺の様な細麺だが独特のコシがあり美味い。トンコツスープはさほどコクは無く安っぽさを感じさせる味。それが悪いわけではなく上手くマッチしている。梅の花型のカマボコが太宰府っぽさを演出してるんだろう。