日清 らーめん山頭火 辛みそ味
塩ラーメンというイメージが強い山頭火のミソラーメンということで食べてみる。充分すぎるほど弾力のある細麺。規定4分でもゴワゴワしていてスープとのマッチングはあまり良いとは言えない。濃厚な深みのある味噌味スープ。甘味があるスープだが、後入れの辣油っぽいものが辛さを出している。
塩ラーメンというイメージが強い山頭火のミソラーメンということで食べてみる。充分すぎるほど弾力のある細麺。規定4分でもゴワゴワしていてスープとのマッチングはあまり良いとは言えない。濃厚な深みのある味噌味スープ。甘味があるスープだが、後入れの辣油っぽいものが辛さを出している。