明星 職人の神髄 極上の味噌ソバ

きしめんのような平打ち麺に濃厚そのものトロッとしたスープが絡む絡む。甘さとコクのある味噌味の中、舌にピリッと来る鷹の爪の刺激がまた良い。多くを語る必要は無い。「TOKYO1週間 ラーメン of the year 2005 みそ部門最優秀賞！」は伊達じゃない、これは美味い。「環七の行列店 地雷源プロデュース　味噌ラーメン専門店 金曜限定HOLIDAY 店主 鯉谷剛至」にも行ってみたいと思わせる力がある。