寿がきや 駅のそば･うどん大船軒 昭和三十三年から続くおなじみ 天ぷらそば

JR大船駅の駅そばがカップ麺になったとのことを知り、そういう局地的な商品がとても面白いし興味があったので通販で取り寄せてみた。「駅のホームに立ちのぼるしょうゆとだしの香り 濃厚つゆが自慢の一杯。」とのこと。弾力すら感じるほどにコシのあるソバ。生タイプのソバ麺はイマイチなことが多いのだが、ぼそぼそ感もあるのでソバっぽさも感じられて意外なほど好印象。色も味も濃くしょっぱめなツユ。しょっぱくも甘味を強く感じるのが特徴か。ベタベタした甘さでは無いのが良い。肉厚天ぷらはふやけつつもサクサクしている部分も残り、これも駅そばの天ぷらを彷彿とさせる。食後に残るくちびるのしょっぱさが駅そばを食べた時の感覚に似ている気がした。
【参考記事】
湘南経済新聞『JR大船駅の立ち食いそばがカップ麺として登場』
http://shonan.keizai.biz/headline/195/index.html