寿がきや 駅のそば･うどん大船軒 昭和三十三年から続くおなじみ 天ぷらうどん

モチモチした歯応えで適度なコシのあるうどん。体の中から暖かくなるようなホッコリとした気分になる。ダシのたっぷり出た甘めで濃厚なツユ。いつものクセでツユは飲み干してしまうのだが、駅ホームでの列車待ちの時間の無さとツユのしょっぱさとで思わず残して立ち去ってしまう感覚を思い出させるようなとても濃く強いツユ。ここまで濃いツユのカップうどんにはお目にかかったことが無いことを特筆する。肉厚のためか、ふやけ方が絶妙なかき揚げ天ぷらが良い。