サッポロ一番 素材のこころ 伝統かほる醤油ラーメン 湯浅醤油仕立て

winos2007-03-29

ツルシコ、モッチリな麺。特にこの麺のつるみは今までに無かったほどのものだと思う。焦げたような味のある濃厚な醤油スープは「醤油発祥地、紀州湯浅が育てた八〇〇年の味わい。」とのこと。単純に濃い=しょっぱいわけでは無くコク深い味わい。チャーシュー片、ナルト、メンマ、ネギという醤油ラーメンらしいシンプルなトッピング。