長年大勝軒モノを作り続けてきたエースコックの集大成という位置付けだろう。ふわふわもっそりした食感の太麺。スポンジ的というのか柔らかさの中にコシもつるみもあり独特の麺と言える。濁った色のスープはガラのダシを感じられるモノ。抜群に美味いとは思わないが、麺、スープともにこの店独特のラーメンを良く再現しているように思う（実店舗で食べたことは無かったがこういうのだろうなと想像出来る味）。煮玉子に甘い味付け。焼き海苔2枚付き。「当たりハガキが入っていたら池袋大勝軒記念どんぶり限定100名様プレゼント」とのこと。
