日清 カップヌードル シーフードヌードル Refillリフィル

winos2007-09-01

どうせカップが無いのならば牛乳を使って鍋で煮ながら作ってみようと思った。カップに熱した牛乳を入れて作った時(→リンク)は温度の関係もあり湯戻りの悪いコシのある出来だった。本来的なカップヌードルとしてはあるまじきものになってしまったのだが、今回は煮込んだので麺もユルユルとなり、牛乳ベースでコクのあるカルボナーラ状態のスープとのマッチングも良かった。牛乳量も多めにして若干薄口に仕上げたのもマル。これはお薦め。