明星 美味しさ新発見 〜富山系ブラック〜 【黒旨】 中華そば

どす黒いスープの色に染まるモチモチの中太麺が美味い。「真っ黒なたまり醤油の濃厚スープ」は見るからにコッテリしてそうだが、そんな色味に反して黒胡椒のおかげかスッキリとキリッとしている。長ネギ、チャーシュー、メンマとトッピングはシンプル。