イトメン 山菜そば

関東ではほとんど見かけないので初めて食した兵庫県たつの市のメーカー製。ぼそぼ感のあるソバ。ソバの風味もする。「カツオと昆布で仕立てたすっきり旨みだし」のツユは、色は付いているがしょっぱさよりもダシの味重視なところはさすが関西のメーカーたる由縁か。甘みもある優しい味付けは好感を持った。わらび、ぜんまい、きくらげ、チンゲン菜入り。七味唐辛子付き。
イトメン株式会社 → http://www.itomen.com/