サッポロ一番 素材の心 夏に味わう味噌ラーメン 白味噌仕立て

ネチッとした歯応えのあるコシの強い麺。「札幌味噌らーめん誕生にも使われた、すっきり味わいの信州醸造白味噌です。」とのことでアッサリしている味噌味スープかと思っていたが、甘さもコクもありしっかりとした味付け。野菜類も多くキャベツのガッシリした歯応えが良い。鷹の爪がピリッと味を引き締めている。