2005-06-13 明星 うまさ極まる!ラーメンの底力 平打麺とだし豚骨しょうゆ モチモチの平打ち麺。魚の匂いが強いスープ。ダシが良く利いている。はっきりした醤油味の濃厚トンコツスープ。かなり大きめの肉ミンチが入っている。大きいだけにスポンジ状でもう少し硬い方が良い気がした。